México produce 28.5 millones de toneladas de maíz al año. Suficiente para el consumo humano. Sin embargo, aún debe importar 17 millones de tonelad...
México cuenta con 59 razas de maíz nativo, a las cuáles se ha aplicado técnicas de hibridación tradicional que han permitido mejorar las caracter...
Este maíz aspira a sustentar la seguridad alimentaria y ayudar a los agricultores a enfrentar los retos del cambio climático....
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) los plaguicidas son “cualquier s...
Las hierbas que crecen en los sembradíos resultan potenciales amenazas pues compiten por aire, agua y nutrientes. No son tan cándidas, t...
Un fungicida es una sustancia química que se aplica para evitar las enfermedades de plantas, animales o humanas causadas por hongos y mohos. Lo...
De acuerdo con el Consejo Estadounidense de Química, los fertilizantes sirven para regresar a la tierra aquellos compuestos que absorbieron las...
La gastronomía de un lugar es el conjunto de platos y usos culinarios que expresan la diversidad natural y cultural, además de ser una i...
Las olas de calor, los fenómenos meteorológicos extremos, los cambios en las temperaturas y frecuencia de lluvias, son algunos efectos d...