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Nuestro planeta

El papel de la agricultura en la seguridad alimentaria

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La seguridad alimentaria es uno de los mayores retos del siglo XXI. De acuerdo con organismos internacionales, el crecimiento de la población, ...

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¿Cómo está impactando la inteligencia artificial en el campo mexicano?

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La inteligencia artificial (IA) ya no es una tecnología del futuro para la agricultura. En México, productores, empresas y especialistas...

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Captura de Carbono: El potencial del suelo mexicano en el mercado de emisiones

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Tradicionalmente, hemos visto al suelo bajo la lente de la producción de alimentos. Sin embargo, hoy se consolida como un aliado estraté...

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El romerito no es una verdura, es un superviviente: La ciencia del manjar azteca

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Cada diciembre, las mesas mexicanas se llenan de un aroma inconfundible: el del mole caliente abrazando a los romeritos. Para muchos, es el plato estr...

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El “patito feo” del ponche: Cómo el tejocote conquistó los paladares americanos

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Si hay una fruta que recibe poco amor en la mesa navideña, es el tejocote. Pequeño, de piel dura, con manchas que parecen pecas y lleno ...

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En México, cuando llega el verano, no solo sube la temperatura, sino que también se activa uno de los fenómenos climáticos...

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