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Producción y abasto de alimento este día mundial de la población 2016

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El crecimiento de la urbanización por el aumento de la población impacta en la distribución de alimentos, lo que repercute en la salud de las famil...

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Sobre la producción de maíz en el mundo

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Para el ciclo otoño-invierno 2014-2015, México espera obtener 6 millones 657 mil 824 toneladas métricas de maíz blanco y amarillo, 12 millones 145...

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Primeros 20 años de la biotecnología, un paso hacia el futuro

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A lo largo de estos 20 años la biotecnología no sólo ha beneficiado a los agricultores, sino que ha tenido también un impacto positivo en el medio...

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¿Preferir la agricultura orgánica? Pros y contras

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La agricultura orgánica ofrece algunos beneficios a la Tierra porque busca ser amigable con el medio ambiente en todos sus procesos, pero puede llega...

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Precios internacionales de los alimentos: factor de riesgo para México

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El país tiene fuerte dependencia a las importaciones. En la nación se producen 142 mil toneladas de arroz frente a las 569 mil toneladas que se impo...

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¿Por qué preferir los alimentos con biotecnología sobre los convencionales?

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Algunos cultivos mejorados ofrecen ciertas características que contribuyen a disminuir el desperdicio, reduciendo el desgaste ambiental y el de tu bo...

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¿Plantas que crecen con magia? No, es hidroponía

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Esta técnica se utiliza para cultivar plantas sin hacer uso del suelo, en la cual los nutrientes se disuelven en agua, logrando una absorción más r...

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Por qué no podemos evitar el uso de herbicidas

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El herbicida glisofato es un producto químico regulado, ayuda al rendimiento de los sembradíos, aumenta la producción y combate la proliferación d...

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¿Qué pasa si comemos sólo lo que se cosecha en México?

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El intercambio comercial entre México y Estados Unidos permite el equilibrio entre ambas naciones, al grado de poder disfrutar en México de una manz...

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