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Promover mejores condiciones laborales para el trabajo que ya realizan las mujeres en el campo es la mejor alternativa para combatir la pobreza extrem...

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Alimentación

Alga verde azulada, un nutriente insospechado

Publicado el 10 septiembre 2018

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Investigadores de la Universidad del Mar aprovechan las cualidades de ese microorganismo para potenciar cultivos de espinaca y jitomate. El alga verde...

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Alimentos Kilómetro 0, a favor de la producción local

Publicado el 15 agosto 2018

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Alimentación

El azúcar y sus competidores

Publicado el 8 agosto 2018

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A mediados del siglo pasado era el principal producto utilizado para endulzar los alimentos, hoy el azúcar se enfrenta a cada vez más competidores: ...

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