Garantizar la seguridad alimentaria del país y mejorar la calidad de vida de quienes viven en las zonas rurales son dos buenas razones para estudiar carreras enfocadas al campo.
En México, el mayor número de los egresados de licenciatura estudiaron apenas un puñado de carreras: administración y contabilidad, medicina, computación e ingeniería. Este estrecho rango de elección presenta un problema tanto para los estudiantes como para el país.
Diversificar las opciones abre la puerta para generar un futuro más estable y oportunidades para todos. Una de estas opciones se encuentra en el campo, área primordial no sólo por lo que respecta a la seguridad alimentaria de un país, sino también por el universo de alternativas que hoy pueden encontrar ahí los estudiantes mexicanos.
La Sagarpa sugiere incursionar en las tres principales ramas enfocadas al campo, como Ingeniería y/o Ciencia de los Alimentos, Agronomía y Horticultura, por “la investigación con una visión sustentable” que busca “mejorar el nivel de vida de quienes viven en el medio rural”.
Entre las carreras para el futuro que se pueden estudiar se encuentran las siguientes:
Ingeniería agrícola y ambiental: El enfoque ambiental distingue a esta ingeniería, pues da una visión sustentable que será fundamental en el futuro. Se puede estudiar, entre otros lugares, en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.
Ingeniería agrohidráulica: Estudia el correcto manejo de los sistemas hidráulicos, que permitirá aprovecharlos al máximo. Puede estudiarse en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.
Ingeniería forestal: Estudia la explotación silvícola racional, que puede enriquecernos como país y darnos un mejor aire. La Universidad Autónoma de Nuevo León la ofrece.
Biología molecular y/o biotecnología: Se adentra en el futuro de la agronomía, la alimentación y el cuidado de los suelos, vía las tecnologías moleculares. Estas carreras se pueden estudiar, con distintas modalidades, en la Universidad Autónoma Metropolitana, en el Politécnico o en la UNAM.
Diseño industrial: Estudia el diseño de vanguardia que el agro necesita para que los procesos sean más eficientes en tiempos y costos. Se puede estudiar en la UNAM.
Administración agropecuaria: Ayuda al manejo del campo a fin de que dé un buen servicio y mantenga a quienes en él trabajan. Se puede estudiar en la UNAM.
Planeación para el desarrollo agropecuario: Gracias a la interdisciplina, esta carrera permite la planeación más adecuada de los procesos agrícolas, contemplando todos los aspectos. Se puede estudiar en la UNAM.
Redes agroalimentarias: Busca la autonomía comunitaria y la soberanía alimentaria a través de la integración de conocimiento. Se puede estudiar en Chapingo.
Agronomía en horticultura protegida: Trata de conocer la forma de explotar la agricultura que se protege con alguna estructura (invernadero, hidroponía) para adaptarla a la comercialización de pequeña a industrial. Se estudia en Chapingo.
Para mayor información sobre la oferta de carreras enfocadas al campo y las universidades donde se estudian, puedes consultar aquí.
Referencias:
https://www.gob.mx/sagarpa/articulos/5-razones-para-estudiar-carreras-relacionadas-al-campo
http://licenciaturas.estudia.com.mx/licenciaturas+ciencias+agropecuarias+01.htm#ocho
http://universidadesdemexico.mx/carreras/ciencias-agrarias
http://www.universia.net.mx/estudios/agronomia-agricultura-ganaderia-pesca-veterinaria/ka/705