Para sensibilizar sobre el valor del agua y su cuidado, el 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua; en esta fecha se toman acciones para preserva el vital líquido y cada año se trabaja algún aspecto en especial. En esta ocasión se dedica el día a las aguas residuales.
Como sabes, de toda el agua que hay en el planeta sólo el 2% es agua dulce, es decir: es el agua que tenemos para usar en la agricultura, la industria y en nuestras casas. En México, el sector agropecuario utiliza el 92% de esa agua dulce, la industria ocupa el 3% y 5% es de uso doméstico.
Podría parecer excesiva la cantidad de agua que se utiliza en la agricultura, pero muchos productores tienen problemas de escasez o pierden cosechas por los efectos de las sequías. Ante estos problemas la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) recomienda aprovechar las aguas residuales para el riego de cultivos, esto ayuda a equilibrar la demanda y la oferta para los distintos usos que tiene este recurso.
Usar aguas residuales beneficia al medio ambiente porque se extrae menos agua dulce del subsuelo, incluidos los ríos; también ayuda a la agricultura a tener agua estable todo el año y minimizar la escasez por falta de lluvia.
Cuando se habla de aguas residuales uno podría tener cierta desconfianza pero son seguras, tanto que 50 países las utilizan sin tratar o parcialmente tratadas, de acuerdo con datos de la ONU, esa producción representa el 10% del total de las tierras de riego que no dependen de la lluvia.
Al hacer mayor uso de aguas residuales se minimiza nuestra huella hídrica (indicador del agua que utilizamos día con día) y el gasto de agua virtual (agua que no vemos físicamente pero que está presente en los productos finales que usamos).
Este Día Mundial del Agua es una oportunidad para tomar conciencia y empezar a cuidar el agua en nuestras casas y oficinas, además de evitar en lo posible su contaminación.
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Fuentes:
ONU. Día mundial del agua – Antecedentes. En www.un.org/es
UN Water. World Water Day. En www.unwater.org
FAO. Reutilización del agua en la agricultura: ¿Beneficios para todos? En www.fao.org