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La aportación de las mujeres a las cadenas de valor en el campo

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Las mujeres en Costa de Marfil dirigen la cadena de producción de la yuca, un tubérculo que en África es tan valioso como el gana...

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La sabiduría gastronómica de la Nueva España

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La comida en la Nueva España y las formas en la que la preparaban tenía un fin superior a sólo alimentar. La comida creaba distin...

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Bioestimulación en el campo mexicano

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La bioestimulación incluye diferentes técnicas utilizadas por los agrónomos y agricultores para inducir, promover o retardar proc...

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El chile en nogada un platillo de celebración

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Cuenta la tradición oral que el chile en nogada se sirvió al Ejército Trigarante al consumarse la Independencia de México....

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Las mujeres contaminan menos y son más sustentables

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El financiamiento con perspectiva de género para trabajar la tierra contribuye a la resiliencia frente al cambio climático. Dar cr&eacut...

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Trabajo femenino en el campo, clave para abatir la pobreza

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Promover mejores condiciones laborales para el trabajo que ya realizan las mujeres en el campo es la mejor alternativa para combatir la pobreza extrem...

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Titularidad de la tierra para las mujeres rurales

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La herencia es hasta ahora la vía más frecuente por la que mujeres rurales pueden aspirar a poseer la tierra, pero aún hay barrer...

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Protección para el cultivo, aunque llueve, truene o relampaguee

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Una pequeña cobertura protege hortalizas y verduras de las lluvias, contribuye a que la cosecha sea constante y la producción aumente po...

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Alga verde azulada, un nutriente insospechado

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Investigadores de la Universidad del Mar aprovechan las cualidades de ese microorganismo para potenciar cultivos de espinaca y jitomate. El alga verde...

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